Als Expertin für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften weiss sie, worauf es ankommt, wenn Nachhaltigkeit effizient und praxisorientiert umgesetzt werden soll. Dabei setzt sie ihre langjährige Erfahrung als Product Managerin systematisch bei der strategischen und operativen Entwicklung von Lösungen auf allen Prozessebenen ein. Durch ihre Weiterbildungen in den Bereichen Beratung und didaktische Reduktion, macht Sonja aus komplexen Problemfeldern greifbare Handlungsoptionen auf jeder Unternehmensebene.
Weitere Mandate:
- Mitglied Markenkommission Verarbeitung und Handel (MKV) Bio Suisse
- Referentin über Food Waste in der verarbeitenden Lebensmittelindustrie an der Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW – Hochschule für Life Sciences